Яблочный пирог с миндалем и изюмом

http://gourmet-cooking.ru/post/103473780274 http://gourmet-cooking.ru

Состав:
600 г кислых яблок
150 г миндаля
100 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара
300 г муки
2 ч. л. разрыхлителя теста
2 ч. л. корицы
200 г изюма
50 г цукатов (я не клала)

Приготовление:
1. Очистите яблоки от кожуры и семян и нарежьте тонкими дольками. Измельчите миндаль. Растопите сливочное масло. Взбейте яйца с сахаром.
2. Смешайте между собой муку, разрыхлитель теста и корицу, добавьте смесь к яичной пене. Смешайте пену с растопленным сливочным маслом, добавьте в смесь яблоки, миндаль, изюм и цукаты.
3. Смежьте форму для пирога диаметром 24-26 см сливочным маслом и выложите тесто в форму (тесто будет очень густым). Запекайте пирог при температуре 175С в течение 45 минут. Готовому пирогу дайте остыть.

QYihSigs4gw.jpg

wSRrZl3YAiA.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s